大洲新燕荣膺：福建食品工业40年·科技成果转化示范企业

5月27日，福建省食品工业协会第十届会员大会在福州隆重召开，会员企业400多人参会，会议倍受政府、社会和食品业界关注。为进一步树立行业标杆，发挥示范引领作用，会议进行了“福建食品工业40年”系列评选表彰。大洲新燕荣膺「科技成果转化示范企业」，总裁林嘉珣获「新锐人物」殊荣，彰显了榜样的力量。

福建省食品工业协会成立于1981年，经福建省人民政府批准，属全省食品工业的行业管理机构，由食品企、事业单位、食品专业协会、热心于食品行业的领导、专家、学者、个人组成。在40年的发展历程里，协会本着对全省食品行业进行统筹、规划、协调、指导、服务、监督的方针，强化了食品企业的联系合作，加速食品技术的改造，促进产业结构的优化。

 大洲新燕受到福建省食品工业协会的高度肯定，从众多食品企业中脱颖而出，获评大奖，显示了我们在科研上的先发优势以及新锐态度。大洲新燕深度践行「产学研一体」模式，首先从方向上，大洲新燕主导风向性研发，通过第三方机构和企业自身海量的大数据分析，洞察消费主力人群，形成精准的市场调研报告，大幅度提高市场转化精准度。

 把稳研发的方向之后，大洲新燕依托雄厚的研发技术，使产品创造有力落地。大洲新燕自建高标准研发中心，科研团队拥有20+位硕士及以上学历的精英，并与集美大学共建、共享实验室，与福建省海洋功能食品工程技术研究中心合作，开展关键技术和难点的攻关，提升科技创新及成果转化能力。

为深入发挥示范引领的带头作用，为食品科学专业人才提供行业前沿的实践机会，提升产业复合型人才的储备，大洲新燕精心筹划，积极引入国家重点研发计划项目——“十三五”国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项之“东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范基地”落户。践行的路上收获了广泛荣誉，获国家级高新技术企业认定、厦门市市级高新技术企业等荣誉。藉由坚实的制度保障，规模化的实践基地，大大巩固了创建示范的实际成果。

企业与个人连获殊荣，背后依托的是大洲新燕对市场前沿的精准把握，对研发技术的精进不止。以体系化的保障，将科技成果转化为契应市场消费需求的产品，是大洲新燕不断致力的方向。未来大洲新燕将持续加大研发，加快成果的转化落地，以创新性拓品、标准化示范，引领行业迈向高质量发展。