携手国燕委，大洲新燕盛襄2021燕窝行业年会暨第5届中华燕窝鲜炖大赛
9月28-29日，主题为“创新高质·聚焦增量”的国燕委「2021年燕窝行业年会」在北京嘉里大酒店隆重举行。在这场燕业同仁共聚一堂的年度大会上，精英们群策群力，联翩共呈一幕幕闪耀精彩。
「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，战略携手国燕委，共襄年会缤纷，荣膺「2020年度跨界融合先锋企业」嘉誉，彰显了一个企业开拓行业新境的先锋力量；同时，作为年会的压轴重磅，由大洲新燕总冠名的第5届中华燕窝鲜炖大赛华丽上演，绘就滋养美学的亮色。
▲ 大洲新燕荣膺：2020年度跨界融合先锋企业
业内精英共聚，俯瞰行业趋势
本次年会主要围绕燕窝行业高质量发展，推进燕窝市场健康有序运行而展开。大批燕窝行业同仁或亲身赴会，或以视频传达开幕问候，合力烘托起燕业一家亲的浓情氛围。与会者主要围绕标准进度、源头市场、平台分享、科研展示、鱼胶趋势、平台资源对接、主旨演讲、行业热点等议题，为产业做大基本盘、提振燕窝市场作出积极探讨。
会上，国燕委权威发布《2020燕窝行业白皮书》（以下简称《白皮书》）。《白皮书》以广泛的企业调研，结合多平台数据收集、整理、分析，勾勒现状，预测未来，为行业提供前瞻性、系统性、创新性的风向指引。《白皮书》显示：截至2020年底，我国市场纳入溯源体系的国内外燕窝生产企业和经销企业达15172家，同比增长39%，其中中国企业15113家。燕窝市场总体呈现供给侧与需求侧双增长格局，2020年中国燕窝消费市场规模达400亿元左右，同比增长33%，尽显燕窝产业的广阔前景。
▲ 年会开幕式，重磅嘉宾致辞
上图依序为：
· 印尼驻华大使 周浩黎 （注：视频致辞）
· 印尼驻华大使馆商务参赞 马丽娜
· 马来西亚驻华大使馆一等秘书（农业）诺海达娅
· 泰王国驻华大使馆农业处公使衔参赞 芭桐娃蒂
· 海关总署进出口食品安全局一处副处长 张义
· 国燕委理事长 马增俊
▲ 权威人士，剖析源头市场
上图依序为：
· 印尼中国出口商品协会会长 木尔燕柁：《后疫情时代印尼燕窝加工厂的情况》
· 印尼燕窝协会会长 宝迪博士：《后疫情时代印尼燕窝出口现状及未来发展趋势》
· 马来西亚燕窝商联合总会会长 陈瑞民：《马来燕窝行业前景与挑战》
▲ 业内专家，纵论行业风云
上图依序为：
· 广州中医药大学教授/博士生导师、燕窝标委会常务副主席 李耿，介绍燕窝团体标准框架体系及起草情况，以及2020-2021燕窝科研进展
· 汕头市鱼胶海味协会副会长兼秘书长 李艳芬，发表演讲：《浅谈鱼胶行业现状与发展前景》
· 国燕委秘书长 黄钰，发布：《2020年燕窝行业白皮书》
▲ 领袖论坛，协会领导共同探讨行业热点话题
从左至右依次为：
· 国燕委理事长 马增俊
· 广东省燕窝产业协会会长 张雅琴
· 中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白产业工作委员会会长 王强
· 中国药文化研究会燕窝分会会长 钟建明
▲ 大洲新燕总经理 单勇军，发表视频演讲：《以跨界融合，助推滋养产业进阶新境》，
深度复盘大洲新燕的创新之路：撬动增量市场、拓宽产业边界、构建产业协同。单总认为，行业龙头企业应凭借完备的供应链能力和上下游关系，肩负行业资源整合、助推滋养产业进阶的重任，
推动行业高质量发展，促进各经营主体良性竞合，让更多人共享大健康机遇
业外大咖献策，鼎力助推升维
本次年会不仅是属于燕业人的大会，同时也以开放的态度，吸引了各方翘楚共襄盛会。来自各界的行业大咖，在年会的跨界合作、平台分享、大咖论道、外脑助力等流程中，通过精彩的分享与剖析，碰撞出一系列思想火花，为行业的升维提供了全新的视角。随着外界资源的注入，行业也将向更开放多元的纵深迈进。
▲ 分众传媒创始人、董事局主席 江南春，发表演讲：《存量博弈时代，中国消费市场和传播市场趋势》
▲ 大咖论道，助力燕业
上图依序为：
· 京东健康滋补业务部总经理 徐晶，发表演讲：《2020-2021线上燕窝行业报告》
· 新消费智库创始人 王静静，发表演讲：《我对新消费的全局思考》
· 育儿网副总裁 韦红红，发表演讲：《新妈食尚，燕养未来 — 2021年母婴行业燕窝市场趋势报告》
▲ 电商、采购平台&企业对接会，参与平台：京东、抖音、小米有品、云集
中华燕窝鲜炖大赛，滋养美学高格绽放
属于燕窝行业顶级赛事之一的「国燕委中华燕窝鲜炖大赛」已成功举办多届。如今，作为本次年会的压轴重磅，大洲新燕总冠名的第五届大赛如期上演，这也是大洲新燕连续三届总冠名该大赛。这不仅源于大洲新燕传承与发扬燕窝文化的初衷，也源于践行滋养美学，力促行业良序发展的坚定信念。
▲ 国燕委理事长 马增俊，为大赛致辞
▲ 大洲新燕总裁 林嘉珣，发表视频致辞，分享传扬燕窝文化、普及滋养美学的初心，自赛事创办便携手至今，为共辟行业新境，
业新境，砥砺奋进
在前期紧锣密鼓的筹备之下，第五届中华燕窝鲜炖大赛更加风起云涌，五湖四海的鲜炖菁英一路各显神通，让燕窝焕发曼妙新姿。经过激烈的投票与专家组评审，8名经过全国海选阶段的选手及其作品脱颖而出，入围总决赛。
在当天总决赛的现场，选手们联袂献技，一场充满艺术张力的味觉视觉双重大赏扑面而来。灯光旖旎映照之下，藉由选手们妙手点化，燕窝直可媲美艺术品：既有取境中国山水，致敬经典养生，与悠悠茶韵近衬，与浩瀚宇宙遥应的巧思；也有碰撞季节花香，组合清新水果，重塑欧式甜点，再造潮流新饮的智创。此刻，燕窝以清润圆融的海纳之态，浓缩大千世界之美妙，尽显滋养美学之雅趣。以比肩艺术的内蕴、仪式感足具的境界，点染出燕窝对日常美好的高级礼赞。
▲ 八强选手杰作大赏
通过鲜炖大赛的舞台，选手们借鉴交流相互切磋，同台比拼创意，系列佳作频现，使燕窝文化有了具象可感的承载，燕窝也有了达到美学新高地的道场。这也正是大洲新燕「文化集成」赋能的题中之义—— 助推行业人才的培养，力促行业文化的积淀承续。
中式养生新时代已临，消费者对食品的追求不止于口感，更对饮食意趣有了期待。“创新高质，聚焦增量”，增量的市场，源于创新的高质量产品，更源于文化价值的加持。鲜炖燕窝大赛，用心之处有妙想，同步印证了大洲新燕力践跨界融合的先锋态度。未来，大洲新燕将持续传播燕窝文化，普及滋养美学，联动产业链，吸引多元的跨界资源，携手更多伙伴遇见大健康的美丽新景。
